Recetas para el día a día
¿Necesitas ideas para confeccionar tu menú semanal? Estás en el lugar adecuado. Hoy traemos nuestro boletín semanal cargado de deliciosas recetas perfectas para las comidas del día a día. ¡Adelante!
Comenzamos el menú de hoy con una deliciosa ensalada, muy fácil de preparar y con un toque diferente gracias a su aliño agridulce. La ensalada china es la clásica que podemos encontrar en la mayoría de las cartas de los restaurantes chinos. Sin embargo, no tenemos que esperar a acudir a un restaurante para su disfrute, con nuestra receta, ¡sale perfecta!
El calabacín es una de las hortalizas más versátiles y fáciles de cocinar. Gracias a su sabor suave, combina con infinidad de ingredientes. Para hacer algo diferente de lo habitual con este vegetal, proponemos preparar unos rollitos de calabacín rellenos de carne picada y gratinados con queso. Suena delicioso, ¿verdad?
El lomo de orza es una de esas recetas tradicionales que, bien cocinada, se convierte en una auténtica delicia. Es perfecta para servir como tapa o para rellenar bocadillos sin recurrir a fiambres comerciales. Si ya te hemos convencido para probarlo, toma nota de nuestra receta de lomo de orza. ¡Está delicioso!
El pescado al horno lo tiene todo. Es tremendamente fácil de preparar, apenas ensucia la cocina y el resultado es un pescado muy jugoso y sabroso. Hoy proponemos la caballa al horno con patatas; solo necesitamos 4 ingredientes y 1 recipiente para conseguir una comida completa, en muy poco tiempo, y muy saludable.
La salsa de queso es muy fácil de preparar y resulta estupenda para amenizar una cena informal o para servir como aperitivo con vegetales cortados a bastones o con palitos salados. Siguiendo nuestra receta, conseguirás una salsa de queso muy cremosa, completamente adictiva.
La siguiente propuesta es una receta que proviene de la gastronomía magrebí. La shakshuka suele tomarse, en su lugar de procedencia, como desayuno nutritivo o como cena y se come mojando pan de pita directamente en el recipiente. Es muy fácil de hacer, con ingredientes habituales en nuestras despensas, y el resultado es delicioso.
Las hamburguesas veganas o veggie burger sustituyen las proteínas de la carne por proteínas vegetales. Estas proteínas de origen vegetal, las podemos encontrar en alimentos como las legumbres y es precisamente este ingrediente el protagonista de nuestras hamburguesas veganas. ¡Resultan sorprendentemente sabrosas!
Amantes del pan casero, sencillo, rápido y sin gluten, ¡tenemos la receta perfecta para vosotros! El pan de trigo sarraceno es muy fácil de preparar en casa, con pocos ingredientes y sin necesidad de tener conocimientos previos en el arte del pan. ¡Su sabor es sorprendente!
Los bizcochos de frutas son estupendos para dar salida a esas frutas que van dando vueltas por el frutero, antes de que se hagan malas. El que proponemos a continuación es el bizcocho de manzana, muy fácil de hacer y con una textura sorprendente gracias a los trocitos de manzana en la masa del bizcocho.
Si tienes una freidora de aire, tienes un tesoro. En cuanto pruebes la siguiente receta, te garantizamos que no podrás dejar de hacerla porque el resultado es impresionante. Toma nota de nuestra receta de tarta de queso en freidora de aire y prepárate para disfrutar de la mejor tarta sin encender el horno.
Comenzamos la temporada de helados con un delicioso polo muy fácil de hacer y para el que tan solo se necesitan 3 ingredientes. El polo de plátano, además, no lleva azúcar añadido ya que los plátanos ya aportan la suficiente. El resultado es un polo muy cremoso y absolutamente irresistible gracias a un ingrediente sorpresa.
Acabar una comida estupenda con un buen café es un placer. Pero si además ese café es un delicioso café bombón, el placer es máximo. Sencillo, sabroso, muy cremoso y absolutamente irresistible. Un capricho muy goloso perfecto para una ocasión especial.
Cositas interesantes
¿Te has parado alguna vez a pensar en qué se diferencia una verdura de una hortaliza? Podrían parecer lo mismo, pero no lo son.
Para profundizar sobre este tema, recomendamos la lectura de nuestro artículo Cuál es la diferencia entre verdura y hortaliza ya que, pese a que muchas veces se utilizan indistintamente ambos vocablos para definir el mismo alimento, como tal, estos conceptos definen vegetales diferentes.
Hortalizas y verduras no son lo mismo. Sin embargo, no parece tan sencillo determinar cuáles son sus diferencias. Si le preguntamos al médico de atención primaria y a los nutricionistas, o si acudimos a la literatura académica, lo que nos podemos encontrar son firmes recomendaciones para que le hinquemos el diente a verduras y hortalizas, a menudo, varias veces al día, debido al gran valor nutricional.
Esto, sin embargo, no ayuda en absoluto a resolver la duda que nos acontece. Y es que, la diferencia entre verduras y hortalizas no la encontraremos en sus atributos nutricios, de modo que lo que las distingue debemos encontrarlo en un aspecto diferente al puramente alimenticio…